Was macht ein Konditor?

Am Donnerstag, den 20.02.2025 kam Herr Welsch von der „Schokoranch" im Rahmen der berufsorientierenden Maßnahmen an die Mittelschule Neustadt. Dort wurde er von der Gruppe Ernährung und Soziales Klasse M8 unter der Leitung von Frau Schmidberger schon erwartet.

Herr Welsch zeigte mit Unterstützung der Konditorin Franziska, wie man eine Torte schneidet, zusammensetzt und verziert.

Natürlich gab es auch leckere Pralinen, die vorher noch mit kleinen Papiertüten angemalt wurden. Aus der restlichen Füllung gab es noch Bruchschokolade, die nicht lange überlebt hat.

Das Highlight war aber das Herstellen eines Osterhasen aus Schokolade.

Auch hier durften alle zuerst kreativ werden und ihn verzieren, bevor er ausgegossen wurde.

Die Schüler erhielten an diesem interessanten Tag einen Einblick in den Berufsalltag eines Konditors/einer Konditorin.

Die allgemeine Meinung der Schülerinnen und Schüler war, dass sie noch den ganzen Tag hätten weitermachen können und wollten wissen, wann wir das wiederholen können.

Ganz stolz haben sie am nächsten Tag ihre Torte ins Klassenzimmer gebracht und ihren Mitschülern gezeigt. Vielleicht bekommen sie auch ein Stück davon ab.

Es war wieder ein gelungener Tag an dem nicht nur die Schüler etwas gelernt haben, sondern auch die anwesenden Lehrerinnen.

(Bericht: Sabine Schmidberger)