Im
Rahmen eines Umweltprojekts wurden die Kräuterschnecke und die beiden Hochbeete
auf unserem Schulgelände aus ihrem wohlverdienten „Dornröschenschlaf" geweckt.
Gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern der Klasse 7aG, Frau Eiberweiser,
Frau Schmidberger und unter der fachkundigen Anleitung der Gärtnerei Steinhilber
wurde zunächst kräftig angepackt. Bevor neu gepflanzt werden konnte, musste das
Unkraut entfernt werden, das sich in den vergangenen Monaten ausgebreitet
hatte. Mit großem Einsatz wurden die Beete gereinigt, aufgelockert und für die
Neubepflanzung vorbereitet.
Anschließend
begann der schönste Teil des Projekts: das Bepflanzen. In der Kräuterschnecke
fanden zahlreiche Küchenkräuter ihren Platz, darunter Minze, Zitronenmelisse,
Basilikum, Thai-Basilikum, Petersilie, Dill, Thymian, Schnittlauch, Rucola,
Rosmarin und Liebstöckel. Die beiden Hochbeete wurden mit verschiedenen
Salatsorten, Zucchini, Kürbis, Schlangengurken und Tomaten bepflanzt.
Ein
besonderer Mehrwert des Projekts zeigt sich in der Schulküche: Die geernteten
Kräuter und das Gemüse werden dort frisch verarbeitet und finden ihren Weg in
viele leckere Gerichte. So erfahren die Schülerinnen und Schüler den gesamten
Weg vom Anpflanzen über die Pflege bis hin zur Verwendung der selbst geernteten
Zutaten.
Ein herzliches Dankeschön gilt der Gärtnerei Steinhilber für die fachkundige Unterstützung, die wertvollen Tipps und die engagierte Begleitung des Projekts. Mit ihrer Hilfe konnten unsere Kräuterschnecke und die Hochbeete wieder zu einem lebendigen Ort des Lernens, Entdeckens und Genießens werden.